カレー仕込み

カデットのカフェは
いらして下さったことのある方はご存じだと思いますが
席数もメニューにも限りがあります。
そもそも移転の話が決まってから
設計段階で「私と妹の2人でする」ことが前提だったので
ワタクシ得意の見切り発車で「このくらいで大丈夫よ~」と
客席も15席程度。キッチンも2人用。
冷蔵庫も冷凍庫も小さいこともあって
ランチの仕込みもケーキの仕込みも狭くて狭くて…
昨日今日と思いのほか沢山出たので(?いやいや有難いことです~)
カレーは午後から急いで仕込みです。
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            ↑ が ↓ になります。
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オープン前には喧嘩しながら作り上げた(ワタクシが、のような書き方ですがすべて妹作ですけどね・・・)
アジア系のカレーは数種類あって
不定期でローテーションしていますので
お試しくださいませ(^。^)
Commented by aco at 2010-05-24 19:05 x
こんばんわ。
またまたお邪魔します(笑)
↑上に「そもそも移転の・・・」とあって
前々からお聞きしたいと思っていた事を思い出したので・・・。

カデットさんは以前もう少し東にお店がありませんでしたか?
入り口のドアが木で出来ていて、外からは中が見えなくて、
入った右にカフェスペースがあって、大きな木のテーブルがあって、
左には雑貨が置いてあったお店・・・。
あれはカデットさんではなかったのでしょうか?

今のカデットさんへ初めてお邪魔した時から、気になっていました。

違っていたらごめんなさいね・・・。
Commented by zakka-cadette at 2010-05-25 18:49
acoさんへ
こんにちは!いつもありがとうございます。
今の店舗は3軒目で、1号店がそうです、表から中が見えない9坪の
小さいお店でした。
2号店が中央公園の北側で4年程お世話になり
現在の店舗に移転したのが2006年の冬です。
移転の度にあの大きいテーブルも持ってうろうろ・・・
今もカフェに使用していますが
お店が広くなったせいかあまり大きく感じませんね(笑)

Commented by aco at 2010-05-26 11:20 x
あぁ、やっぱりそうでしたか!
長年の疑問が解けて、スッキリしました(笑)
でもその後のお店は知りませんでした。
実は一号店は表から中が見えず、
何となく入りづらかったんですよね・・・(すみませんっ)
カフェがメインなのかなぁ・・・と勝手に思い込んでて、
雑貨だけ見にふらりと立ち寄るのはあまり良くないのかと・・・(笑)
それで気付いたらお店がなくなっていました。
2号店にも行ってみたかったなぁ。

そういえばありますね、あの木のテーブル!
でももっと大きいイメージだったので、気付きませんでした。
ほんと、お店が大きくなったからですね。
by zakka-cadette | 2010-05-22 21:15 | Comments(3)

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